新一轮的酒店业投资热潮一方面是由于民营资本和地产巨头的介入,另一方面也是近年来深圳市旅游业发展大提速的产物。新的局面下,深圳酒店业将面临空前的激烈竞争。———编者
民营资本、地产商抢道
深圳此轮酒店建设热潮的投资力量主要来自哪里?由调查得到的信息分析,不难发现几大明显的特点———
首先,宝安、龙岗两区曾提出的“一镇一高级酒店战略”起到了推波助澜的作用。在此大旗下,目前仅五星级标准酒店就已有龙岗中心城碧湖皇冠假日酒店、龙华廷苑国际酒店、布吉百合酒店、福永宝利来集团酒店项目等一批酒店将要建成或正在开工建设。同时,不能排除那些尚未有四、五星级酒店的镇(即城市化后的街道)已经签约上马酒店项目或准备开工。刚刚发布招标消息的沙井光明酒店项目就在此之列。
其次,民营资本的进入形成一股强大的力量。初步发现,投资力量来自民营企业的有山水时尚酒店、中阁城大酒店、维也纳酒店、廷苑国际酒店等。同时,民营资本进入酒店业还有一个共同的特点,就是他们投资酒店项目至少在2个以上。其中,山水时尚酒店总经理蔡海洋透露,公司的目标是,5年建设10家酒店。
再次,地产商的加盟也是一道风景,比如京基地产、星河地产等。对他们来说,五星级酒店的建设,也许还能带来一个附带的功效,那就是最大限度地的提升企业的外部形象。
还有更突出的一点是,酒店建设的高标准。初步统计,今年年初至明年已经开业和将要开业的酒店,以及正在开工建设的酒店,四、五星级标准的就有大约20家左右,差不多是把2003年以前深圳的四、五星级酒店翻了一番。
高级酒店将成大众消费?
一方面,深圳宾馆酒店的低房价进入全国城市的“倒数”行列,一些人由此大呼深圳酒店供过于求;另一方面,新的宾馆酒店,尤其是高级酒店还将如雨后春笋般生长。对此,投资者对今后的发展形势是如何判断的呢?
山水时尚酒店总经理蔡海洋比较乐观。他说,是否供过于求不能一概而论,就华强北商圈而言,目前有限的几家四星级标准酒店并不存在供求失衡的问题。而他更看重的是深圳的海滨旅游城市定位,认定酒店行业还有很大发展空间。蔡海洋的观点也许是正确的,问题是,如果大家发现,华强北竟然还没有饱和,还有再建酒店的空间,就难保没有新的投资者加盟进来。退一步说,如果整个市场真的到了供求失衡的状态,华强北又焉能独善其身?
更多的人认为,深圳一夜之间就冒出如此之多的宾馆酒店,其对酒店经营者的震撼力是不言而喻的。即将开业的诺富特博林酒店助理总经理曹笑亮称,深南大道从车公庙到侨城东这一数公里长的路段,在当前尚未形成商业氛围的情况下,几个月间竟然要“生出”数家四星级以上酒店,向市场投放大约1500间的客房规模,真不知道客从何来?
看好也罢,看淡也罢,判断可以有不同,但有一点则是肯定的,那就是,如此巨大的酒店增量投放市场,将给酒店经营,特别是老酒店的经营带来更大的困难,未来整个酒店业界将面临严峻挑战。如何解决这个随之而来的问题,也许已经是酒店业界的当务之急。而行之有效的办法可能就是,明确各自的市场定位,形成各自的经营特色。同时,发动政府和社会的力量共同来做强做大深圳的旅游市场,比如有人提出,多举办一些有重大影响的城市盛事活动,等等。
目前,深圳酒店业界,有两种经营模式是相对成功的,一种是像威尼斯酒店那样,用最高档的设施,招徕高端的客人,从而在它所进入的那个领域树立起唯我独尊的地位;另一种是,投资额不大但客房数不少,特色不明显但地理位置优越,星级定的较高但房价定的较低,一句话,凭借其独特的位置,以客房之新和房价之低为经营之本,快速抢占市场,从而在酒店设施老旧之前就收回投资成本。
这些年,许许多多的普通市民都有这样的体会,就是原先不敢轻易跨进去的高档酒楼可以随便进出了;原先不好意思随意问价的名牌商品,比如高档时装等,一件件成为囊中之物。高档酒楼和大型商场像插秧机一样,见缝插针,在给大众带来便利的同时,也实现了高档消费场所和高档消费品的大众化。一些人预言,未来深圳的高级酒店,很有可能就像现在的大型商场和高档酒楼一样,一家家开进了社区和屋村,向老百姓招手。